希少部位で人気な牛タンをローストビーフにしました。 タン先を使用しており、コリコリと歯応えの良い食感になります。 自社で販売している「ローストビーフのたれ20g」「レホール（西洋わさび）」ございますのでセットでご購入頂く事をお薦めです。 冷蔵庫で解凍した後、好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。 シャーベット状態での解凍でしたら薄くスライスしやすいです。