ももの部位でもサシの入りやすい希少な部位をローストビーフに仕上げました。 自社で販売している「ローストビーフのたれ20g」「レホール（西洋わさび）」ございますのでセットでご購入頂く事をお薦めです。 冷蔵庫で解凍した後、好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。 シャーベット状態での解凍でしたら薄くスライスしやすいです。