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1羽から約20～30ℊしか取れない「ももひれ」と呼ばれる希少部位だけを使用し、こだわりの醤油だれで漬けこみました。
完全解凍したのち、フライパンで焼くだけ簡単！
ふわっとした食感が特徴で非常に美味です。
