熟成牛 サーロインステーキ 150g
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熟成牛 サーロインステーキ 150g

¥530 税込

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ステーキの王様サーロインステーキ!! アメリカ産のサーロインを、衛生管理の行き届いた熟成製法でエイジングし、1枚150でスライスしています。 肉本来の風味と味が豊かで、ワイルドに食べてほしいです!! 美味しい焼き方は、 1、お肉を冷蔵庫にて完全解凍してください!! 2、焼く手前の20分前には常温に置いておき、開封してドリップをしっかりと拭き取ってください 3、フライパンに油をひいて強火でセットします。 4、お肉に塩コショウを適量振って焼き始めます。(強火➡中火で約1分~約1分半) 5、焼き目が付いたらお肉を裏返し、もう片面も焼き目を付けます(強火➡中火で約1分) 6、両面に焼き目が付いたら火を切って、お好みの焼き加減までフライパンの余熱だけで仕上げます。  余熱が不安なら、加熱直後にアルミホイルに包んで10分くらい落ち着かせるのも大丈夫です ※私は焼き過ぎよりレアを狙ったくらいが上手く焼けたりしますので、焼き過ぎのステーキは硬いだけなので、くれぐれも焼くというイメージより美味しそうな焼き目を付けるイメージで、焼き過ぎに気をつけてレアすぎたら軽く電子レンジで調節するくらいが良いのかもしれませんね~ 賞味期限=製造より350日 アレルゲン=牛肉 保存温度帯=冷凍 原料原産国=アメリカ