加熱済み サーロインステーキ250g
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加熱済み サーロインステーキ250g

¥920 税込

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加熱済みステーキ!?? ・・・ピンと来ないかもしれませんが、その名の通り、もう焼きあがっているステーキです^^ 皆さん、ステーキを焼くのは得意ですか?・・難しくありませんか?・・分厚いと焼き時間が分からなくないですか?  飲食店様でもそのような声はあって、「焼き上がってるステーキはないの??」と依頼を受けたのがきっかけで、作っちゃいました!^^!⤴⤴ お肉は日本人が圧倒的に大好きなアメリカ産の高級部位「サーロイン」です。 250gの約2~3センチの厚さのステーキに焼き上げてます! 使い方は簡~単~、夜に冷蔵庫に入れていて朝くらいにはある程度解凍できてるから完全解凍して、 例えば夜に食べたい時は調理する10分~15分前くらいに約50度くらいのぬるま湯に「ぽちゃ~ん♪」、 あとは調理する前に開封してドリップをしっかりと拭き取って、 脂多めの中火のフライパンで 「片面1分~♪もう片面1分~♪」 と両面に焼き目を付けるだけで、  まるでプロが焼いた様な綺麗なミディアムレアのステーキ! が 誰でも簡単にできちゃいます⤴^^⤴ サイコロ状にカットして、脂多めの中火のフライパンで1分~2分くらい軽ーく転がしてサイコロステーキも素敵です! お肉のタンパク質は、一定の温度以上で加熱すると肉が硬くなり、 肉色も赤色ではなくなってきます。 この加熱済みサーロインステーキのお肉内部はロゼ色で、「タンパク質が硬化せず赤色を保つ温度」の「低温加熱調理」で「中心部まで長時間にわたり完全加熱」と「完全殺菌」をしていますので、お肉が柔らかく仕上がっています 完全加熱済みなので、冷蔵解凍すればもちろんローストビーフとして、そのままでもお召し上がり頂けます。 ただ~、くれぐれもフライパン調理は焼き目をつけるだけで加熱目的ではないよ~ だからステーキを冷たくない様にするだけ^^ すでに加熱済みのステーキ肉なので、これ以上フライパンで必要以上に加熱を続けると お肉が硬くなるので気を付けて!! 賞味期限=製造より350日 アレルゲン=牛肉 保存温度帯=冷凍 原料原産国=アメリカ