芝浦の新鮮な、脂ぶりぶり「和牛の小腸」です。 鮮度が良いので加熱しても脂が溶けて無くなりにくく、匂いも少なくて「ぷりん　ぷりん」してます！！ 甘みが強くて柔らかく、私のお薦めは「もつ鍋」です！＾＾！ 見にくいかも知れないですが、商品画像にレシピを張り付けてます。 4人分のレシピで、ホルモンはお好みの量となっておりますが、 500ｇ以上は入れた方が確実に旨いです！！！！ ※下茹でしてアクと余分な脂を洗い流して作るのがコツですよ～ ぜひ作ってみてください！！（お店より作った方が美味しいかもです💛） 定番の焼肉や鉄板焼きも　もちろん美味しいで、 まず和牛ホルモンを流水でジャブジャブと濯いで頂き、ザルに上げて水切りしたら、 ペーパータオルで充分に水分を吸い取ってください。（ペーパーを替えながら　ぎゅ～～っと！） 高温で焼く事がホルモンを美味しくするポイントで、加熱温度を下げてしまう水分は天敵となります。 なので、とにかく脱水しまくってください。そうすると少し手間かかっちゃいましたが、味も浸み込みやすくなり、必ず美味しさで答えてくれますよ～⤴⤴ 何をやっても別格に美味しい「和牛ホルモン」なので、コツをつかんで色々とやってみてくださいな！＾＾！ 賞味期限＝製造より365日 アレルゲン＝牛肉 保存温度帯＝冷凍 原料原産国＝日本（芝浦の和牛）